美食攻略:流连洛杉矶舌尖之旅

美食攻略:流连洛杉矶舌尖之旅

食不厌精,脍不厌细,来到洛杉矶当然要尝尝这里最正宗的美食!柴火烘烤的披萨外脆里鲜,烤箱里出来的货色哪比得上?粉嘟嘟的牵牛花可不止美貌,它的嫩芽做成菜别有滋味!13道佳肴美味迭起,打造原汁原味的怀石料理……一起来洛杉矶最棒的餐厅中流连忘返吧!

1、Pizzeria Mozza

本地料理界传奇厨师南希·西弗顿(Nancy Silverton)与餐饮界明星马里奥·巴塔利(Mario Batali)、乔·巴斯尼亚提奇(Joe Bastianich)联合打造的美食餐厅,高手云集,自然非同凡响。木柴烤制的披萨外壳酥脆,上面用进口奶酪精心绘制出图案;秘制的熟食搭配上时鲜蔬菜和全洛杉矶最地道的意大利酒,想尝一口?先预定吧!

地址:641 NORTH HIGHLAND AVE. LOS ANGELES, CA 90036
电话:323-297-0101
网址:http://www.pizzeriamozza.com/LA/home.cfm

2、Jitladala Thai Restaurant

来自泰国南部的老板为洛杉矶带来了300多道不同的佳肴,一起来尝尝看吧!餐厅位于好莱坞一栋破旧的商厦中,不过味道可不含糊。清新雅致的牵牛花嫩芽在这里也可入菜,尝一口舌尖上似乎也沾染了清晨露珠的味道;秘制泰国辣酱原料丰富,辣到无敌。有着美味的餐厅自然分外骄傲,它不接受预定,想吃就早早去排队。

地址:5233 1/2 W Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90027-5709
电话:(323) 667-9809
网址:http://www.jitladala.com/

3、Bestia

餐厅由废弃的工厂改造而来,挥之不去的工业化气息为它增添了独特的魅力。主厨是一对爱好美食的夫妇,他们拟定的菜单随季节流转而变化,保证顾客能吃到当季最鲜美的味道.手工意面、木柴烤制的披萨和冰淇淋是餐厅不得不尝的招牌菜,此外,还有60多种熟食和大量鸡尾酒可供选择。

地址:2121 7th Place Los Angeles CA, 90021
电话:213.514.5724
网址:http://www.bestiala.com/

4、n/naka

想品尝最地道的怀石料理?来n/naka试试吧,十三道菜品味道各有千秋,共同打造出这款令人吮指的佳肴。莹白如玉的生鱼片带着大海的温度,各种应季蔬菜在最鲜嫩的时候摘下,盘子里装的正是它们最美的模样,还有令人流口水的海鲜……十三道菜下来,无论是眼还是胃,都饱餐了一顿盛宴。

地址:3455 S. Overland Avenue,Los Angeles, CA 90034
电话:310.836.6252
网址:http://www.n-naka.com/

5、Hinoki & the Bird

大卫·迈尔斯(David Myers)和八木邦子(Kuniko Yagi)均是餐饮界的大拿,他们的跨国合作会创造出什么样的美味传奇?黑色的碳粉面包上躺着红色的龙虾卷,配以绿色咖喱,让人眼前一亮;椰奶烹制的贻贝泛着浓浓的奶香,手工鸡尾酒融合了波旁酒和苦艾酒独特的味道,佐以薄荷、柠檬。诸多创新美食,在你的舌尖上一较高下。

地址:10 Century Drive, Los Angeles, CA 90067
电话:310-552-1200
网址:http://hinokiandthebird.com/

6、Bäco Mercat

餐厅招牌上的Bäco 是一道融合了地中海风情与洛杉矶味道的独特三明治,作为餐厅名称,它的味道当然不差!脆生生的甜菜沙拉,滋味醇厚的秋葵汤,还有加泰罗尼亚风味的面包披萨……餐厅菜肴中浓郁的地中海风味吸引老饕无数;19世纪风格的鸡尾酒和自制碳酸饮料更是让人醉了!

地址:408 S. Main St., Los Angeles, California 90013
电话:213.687.8808
网址:http://bacomercat.com/

7、The Bazaar

来到餐厅仿佛进入了爱丽丝梦游仙境中的奇幻场景,别致的环境让食欲也瞬间高涨。风味独特的西班牙美食,热情开朗的你想先来哪样?土豆打成软糯的泥,加入胡萝卜和红艳艳的辣椒,倒入打散的蛋液里入锅煎制,西班牙传统美食土豆煎蛋饼你可不能错过。

地址:5900 Wilshire Blvd., 31st Floor, Los Angeles, CA 90036
电话:323.655.8000
网址:http://sbe.com/restaurants/brands/thebazaar/

8、Melísse

素食主义者有口福了,餐厅主厨精选的十道素食绝对带给你非同凡响的味觉体验。当地本土食材在最合适的季节采下,从平凡而不平淡的青菜到难得一见的松露,精致的餐盘里绽放出缤纷的色彩和美味,如同小小的美食花园。

地址:1104 WILSHIRE BLVD, SANTA MONICA, CA 90401
电话:310.395.0881
网址:http://melisse.com/

9、Rivera

前哥伦布时代的拉丁美食,当然要一尝为快!食不厌精,脍不厌细,就连小小的墨西哥玉米卷饼上都有精致的手工压花,如此细致的卷饼你吃过吗?没有就赶紧来体验一把,餐厅刚还有手工酿造的龙舌兰酒和麦斯卡尔酒等你来细细品味。

地址:1050 S. Flower St. #102, Los Angeles, CA 90015
电话:213-749-1460
网址:http://riverarestaurant.com/

10、The Sycamore Kitchen

这里有全洛杉矶最温馨的早餐和午餐:加了鸡蛋和培根的鲜香三明治,爽口的蔬菜沙拉,口感细腻的黑莓柠檬玉米蛋糕……诸多烘焙糕点带来好心情!搭配加了姜汁的酸橙汽水或是斯坦普顿咖啡,坐在宽敞清爽的露台上享受美食吧!

地址:143 South La Brea Ave., Los Angeles, CA 90036
邮箱:thesycamorekitchen@gmail.com
网址:http://thesycamorekitchen.com/